Política de Privacidad

Última actualización: 24 de noviembre de 2025

En NutriJUM (en adelante, "la Plataforma", "nosotros" o "NutriJUM"), operada por [NOMBRE DE LA EMPRESA], RUT [RUT], con domicilio en [DIRECCIÓN], Chile, nos comprometemos a proteger la privacidad y los datos personales de nuestros usuarios en cumplimiento con la Ley N° 19.628 sobre Protección de la Vida Privada y la nueva Ley N° 21.096 de Protección de Datos Personales que entrará en vigencia en 2026.

Esta Política de Privacidad describe cómo recopilamos, usamos, almacenamos, compartimos y protegemos su información personal, especialmente datos sensibles de salud y nutrición.

1. Responsable del Tratamiento de Datos

Razón Social: [NOMBRE EMPRESA]

RUT: [RUT]

Domicilio: [DIRECCIÓN COMPLETA], Chile

Email de contacto: privacy@nutrijum.com

Delegado de Protección de Datos: dpo@nutrijum.com

Teléfono: [TELÉFONO]

2. Datos Personales que Recopilamos

2.1 Datos de Identificación

Nombre completo
RUT o documento de identificación
Correo electrónico
Número de teléfono
Fecha de nacimiento
Género
Dirección (opcional)

2.2 Datos Sensibles de Salud

⚠️ Estos datos son considerados sensibles según la legislación chilena y reciben protección especial

Peso, talla e índice de masa corporal (IMC)
Composición corporal (porcentaje de grasa, masa muscular)
Medidas antropométricas (circunferencias, pliegues cutáneos)
Alergias e intolerancias alimentarias
Condiciones médicas relevantes (diabetes, hipertensión, etc.)
Objetivos nutricionales y de salud
Historial de consultas nutricionales
Planes alimentarios y recetas
Nivel de actividad física
Hábitos alimentarios y preferencias dietéticas

2.3 Datos Profesionales (Nutricionistas)

Número de licencia profesional
Institución emisora de la licencia
Universidad y año de graduación
Especializaciones y certificaciones
Años de experiencia
Documentos de acreditación (diplomas, cédula profesional)

2.4 Datos de Uso y Técnicos

Dirección IP y geolocalización aproximada
Tipo de dispositivo y navegador
Páginas visitadas y tiempo de navegación
Cookies y tecnologías similares
Logs de acceso y actividad en la plataforma

3. Finalidad del Tratamiento de Datos

3.1 Prestación del Servicio

Crear y gestionar cuentas de usuario
Facilitar la conexión entre pacientes y nutricionistas
Generar planes nutricionales personalizados
Realizar seguimiento del progreso nutricional
Gestionar citas y videoconsultas
Enviar notificaciones y recordatorios

3.2 Análisis y Mejora

Análisis estadístico agregado y anónimo
Mejora de algoritmos de recomendación nutricional
Optimización de la experiencia de usuario
Investigación en salud pública (solo datos anonimizados)

3.3 Cumplimiento Legal

Cumplir con obligaciones legales y regulatorias
Responder a requerimientos judiciales
Prevenir fraudes y garantizar la seguridad
Verificar la identidad de profesionales de la salud

3.4 Comunicaciones

Enviar comunicaciones transaccionales (confirmaciones, avisos)
Informar sobre cambios en el servicio
Enviar comunicaciones de marketing (solo con consentimiento explícito)

4. Base Legal del Tratamiento

El tratamiento de sus datos personales se fundamenta en:

Consentimiento expreso: Para datos sensibles de salud, requerimos su consentimiento libre, informado, específico e inequívoco.
Ejecución contractual: Para datos necesarios para prestar el servicio contratado.
Obligación legal: Para cumplir con normativas sanitarias y fiscales.
Interés legítimo: Para mejorar nuestros servicios, prevenir fraudes y garantizar la seguridad (siempre que no prevalezcan sus derechos).

5. Compartir y Transferencia de Datos

5.1 Dentro de la Plataforma

Sus datos de salud solo son compartidos con:

Nutricionistas que usted seleccione o que le sean asignados
Personal autorizado de NutriJUM (solo para soporte técnico, con acceso restringido)

5.2 Proveedores de Servicios

Podemos compartir datos con terceros que nos ayudan a operar la plataforma:

Proveedores de hosting y almacenamiento en la nube
Servicios de videollamadas cifradas
Procesadores de pagos (solo datos de transacción)
Servicios de análisis y seguridad

Todos los proveedores están obligados contractualmente a proteger sus datos y no pueden usarlos para otros fines.

5.3 Transferencias Internacionales

Algunos de nuestros proveedores pueden estar ubicados fuera de Chile. En estos casos, garantizamos que existen medidas de protección adecuadas mediante cláusulas contractuales estándar aprobadas y certificaciones de seguridad.

🚫 NUNCA vendemos, alquilamos o compartimos sus datos personales con terceros para fines publicitarios o comerciales sin su consentimiento explícito.

6. Sus Derechos como Titular de Datos

De acuerdo con la legislación chilena de protección de datos, usted tiene los siguientes derechos:

🔍 Derecho de Acceso

Conocer qué datos personales tenemos sobre usted y cómo los utilizamos.

✏️ Derecho de Rectificación

Corregir datos inexactos o incompletos.

🗑️ Derecho de Supresión

Solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios.

⛔ Derecho de Oposición

Oponerse al tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias.

📦 Derecho de Portabilidad

Recibir sus datos en formato estructurado y transferirlos a otro responsable.

🔒 Derecho de Limitación

Restringir el tratamiento de sus datos en ciertas situaciones.

🚫 Revocar Consentimiento

Retirar su consentimiento en cualquier momento sin afectar tratamientos previos.

⚖️ Derecho a Reclamar

Presentar una reclamación ante la Agencia de Protección de Datos de Chile.

¿Cómo ejercer sus derechos?

Para ejercer cualquiera de estos derechos, puede:

Acceder a su configuración de privacidad en la plataforma
Enviar un correo a: privacy@nutrijum.com
Escribir a nuestra dirección postal (indicada en el punto 1)

Responderemos su solicitud en un plazo máximo de 20 días hábilesdesde la recepción de la misma.

7. Medidas de Seguridad

Implementamos medidas técnicas y organizativas avanzadas para proteger sus datos:

🔐

Cifrado de Datos

Cifrado SSL/TLS para datos en tránsito y cifrado AES-256 para datos en reposo.

🔑

Autenticación Segura

Contraseñas hasheadas y autenticación de dos factores disponible.

🔒

Control de Acceso

Acceso restringido basado en roles y principio de mínimo privilegio.

📊

Monitoreo y Auditoría

Registro de actividades y detección de accesos no autorizados.

💾

Copias de Seguridad

Backups cifrados y redundancia geográfica de datos.

👥

Capacitación del Personal

Todo el personal está capacitado en protección de datos y confidencialidad.

Para más detalles sobre nuestras medidas de seguridad, consulte nuestraPolítica de Seguridad.

8. Retención de Datos

Conservamos sus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades descritas:

Datos de cuenta activa: Mientras mantenga su cuenta activa.
Datos de salud: 5 años desde la última consulta (según normativa sanitaria chilena).
Datos financieros: 6 años (según normativa tributaria).
Logs de seguridad: 1 año.
Datos anonimizados: Indefinidamente con fines estadísticos.

Una vez transcurridos estos plazos, sus datos serán eliminados de forma segura o anonimizados de manera irreversible.

9. Protección de Menores de Edad

Los servicios de NutriJUM están dirigidos a personas mayores de 18 años. Para usuarios menores de edad:

Se requiere autorización expresa de padres o tutores legales
El padre/tutor será responsable del uso de la cuenta
Los datos de menores reciben protección reforzada
El acceso del nutricionista requerirá consentimiento parental específico

10. Cookies y Tecnologías Similares

Utilizamos cookies y tecnologías similares para mejorar su experiencia. Puede gestionar sus preferencias de cookies en cualquier momento.

Para más información, consulte nuestraPolítica de Cookies.

11. Cambios en esta Política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad periódicamente para reflejar cambios en nuestras prácticas o en la legislación. Le notificaremos cualquier cambio significativo por correo electrónico o mediante un aviso destacado en la plataforma.

La fecha de "última actualización" al inicio del documento indica cuándo se realizó la última modificación.

12. Contacto y Consultas

Si tiene preguntas, inquietudes o desea ejercer sus derechos relacionados con la protección de datos personales, puede contactarnos:

📧 Email de Privacidad: privacy@nutrijum.com

📧 Delegado de Protección de Datos: dpo@nutrijum.com

📞 Teléfono: [TELÉFONO]

📍 Dirección Postal: [DIRECCIÓN COMPLETA], Chile

🕐 Horario de atención: Lunes a Viernes, 9:00 - 18:00 hrs

🏛️ Autoridad de Control

También tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia de Protección de Datos Personales de Chile si considera que el tratamiento de sus datos personales no cumple con la normativa vigente.

Esta Política de Privacidad fue actualizada por última vez el 24 de noviembre de 2025 y cumple con la Ley N° 19.628 y la nueva Ley N° 21.096 de Protección de Datos Personales de Chile.